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庖丁・ナイフ

ミソノ UX10 牛刀 21cm
712

  \21,152 (税込)  [09km-012-02]

ミソノ UX10 牛刀 712 21cm

ミソノ UX10 牛刀 712 21cm

【仕様】
型式:712
刃渡り:21cm
刃材質:スウェーデン製高純度ピュアステンレス特殊鋼
柄材質:強化木

通常小売価格:\31,570 (税込)
→ 当店価格 \21,152 (税込)  33%OFF

・プロ仕様の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁ミソノUX10シリーズ.
・本場スウェーデンステンレス鋼と先端技術のミソノが造り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です.
・デザイン,素材,つくりに,すべてが新しく最高の品質でラインナップしました.

ミソノ UX10シリーズ

≪ステンレス鋼の特長で錆びにくく,しかも高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)があり,
研ぎやすく長切れする鋭い切れ味のステンレス包丁です≫

ミソノ UX10 シリーズ
ミソノ UX10 シリーズ

切れ味の鋭さを一段と高めるミソノの高度な伝統技術.
 ・サブゼロ処理
 サブゼロ処理という焼入れ後に-70℃以下に冷却する特別な
 処理により高い硬度と靭性を与え,切れ味を一段と高めてあります.
 ・本刃付け
 伝統なプロの技術者によって.天然砥による本格的な刃付けが
 施してあります.研ぎなおしも容易です.

何より使いやすい形を追求した斬新なデザイン.
 UX10は使いやすさ最優先し,料理される方に,ニーズを徹底的に追求しました.刃身のデザイン,ツバの形,ハンドルの形状など,すべてに使いやすさから生まれたファインなデザインが鮮やかです.

洋銀を使用した,ツバとリベットがシャープな高級感を実現.
 UX10の新しい大きなポイントは,ツバの形です.
 切れ味と使いやすさを追求した斜めの形が新鮮.
 しかもツバとリベットに洋銀(ニッケルシルバー)を使用し,
 品質と品格の高さを強く表現したシャープでハイテックな
 デザインです.

自然に手にフィットする黒強化木ハンドル.
 高品質の黒強化木を使用しました.硬くて丈夫,しかも天然素材の優しさが手にピッタリフィット.
 本物にふさわしいハイタッチ感覚です.

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